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專家問答
 給少年兒童喝牛奶+巧克力好嗎?
24
2014-04-07 07:04
病情描述
你好!牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處是嗎?
醫(yī)生建議:2014-04-07 07:06
專家問答洪醫(yī)生
有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成“草酸鈣”。于是,本來具有營養(yǎng)價值的鈣,變成了對人體有害的物質(zhì),從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。希望回答對您有所幫助!
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