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專家問(wèn)答
高血脂的人飲食注意什么
28
2014-04-13 15:55
病情描述
您好,高血脂的人飲食應(yīng)該注意些什么好?
醫(yī)生建議:2014-04-13 15:59
專家問(wèn)答黃醫(yī)生
您好,高血脂應(yīng)該注意飲食治療:血漿脂質(zhì)主要來(lái)源于食物,通過(guò)控制飲食,可使血漿膽固醇水平降低5%~10%,同時(shí)有助于減肥。并使降脂藥物發(fā)揮出最佳的效果。多數(shù)Ⅲ型高脂蛋白血癥患者通過(guò)飲食治療,同時(shí)糾正其他共存的代謝紊亂,??墒寡浇抵琳?。飲食治療時(shí)機(jī),主要取決于患者的冠心病危險(xiǎn)程度和血漿LDL-膽固醇水平。一般來(lái)講,冠心病的危險(xiǎn)程度越高,則開(kāi)始進(jìn)行飲食治療的血漿LDL-膽固醇水平就越低。高脂血癥的飲食治療是通過(guò)控制飲食的方法,在保持理想體重的同時(shí),降低血漿中的LDL-膽固醇水平。飲食結(jié)構(gòu)可直接影響血脂水平的高低。血漿膽固醇水平易受飲食中膽固醇攝入量的影響,進(jìn)食大量的飽和脂肪酸也可增加膽固醇的合成。通常,肉食、蛋及乳制品等食物(特別是蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟)中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多,應(yīng)限量進(jìn)食。食用油應(yīng)以植物油為主,每人每天用量以25~30g為宜。家族性高膽固醇血癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入。
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