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病毒性肝炎患者如何飲食?

摘要:為防止病毒性肝炎引發(fā)肝硬化、肝癌等癥,防止病毒性肝炎對人體的消化、神經、血液、心臟系統(tǒng)等產生嚴重的影響,某市人民醫(yī)院感染性疾病科主任某醫(yī)師提醒市民,病毒性肝炎患者應注意飲食管理。

  為防止病毒性肝炎引發(fā)肝硬化、肝癌等癥,防止病毒性肝炎對人體的消化、神經、血液、心臟系統(tǒng)等產生嚴重的影響,某市人民醫(yī)院感染性疾病科主任某醫(yī)師提醒市民,病毒性肝炎患者應注意飲食管理。

  該市人民醫(yī)院感染性疾病科主任某醫(yī)師介紹,急性肝炎患者應給予清淡飲食,流質或半流質食物,如米粥、淡肉湯等,食欲好轉后給予營養(yǎng)豐富食物。急性肝炎患者應多飲水,以促進代謝產物及毒素的排泄,宜多吃水果和新鮮蔬菜,供給足量的維生素,應多食碳水化合物(如糖食、谷類、面包、水果、豆類)及易消化食物。

  同時,慢性肝炎患者可適當進食較多的蛋白質,應避免過高熱量的食物,以防肝臟脂肪變性,可服用多酶片及山楂片等有助于消化的食物,減輕腹脹,要禁忌煙酒,防止酒精中的代謝產物乙醇直接損害肝臟。慢性肝炎有肝硬化傾向時,應有選擇地食用一些含有必須氨基酸的優(yōu)質蛋白質食物,如乳類、豆及豆制品、魚、蛋和瘦肉等,禁食粗糙、硬果類食物。

  此外,重癥肝炎有肝昏迷前驅癥狀者,應限制蛋白質攝入,以減少腸道內氨的來源,有腹水者應限制鈉鹽、水份的攝入,少食易產氣食物,如牛奶、豆制品等,忌暴飲暴食及飲食過飽,少進油膩、油炸食物,其他食物不必過多限制。

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