德國慕尼黑大學研究人員稱,嬰兒不宜攝入過多蛋白質,否則可能會長期影響新陳代謝。
研究人員讓兩組嬰兒分別食用蛋白質含量不同的食品,并追蹤他們的身高體重指數(BMI)和體重變化。BMI計算方法為體重(公斤)除以身高(米)的平方,是衡量肥胖的普遍標準。正常值在20~25之間,通常認為這一指數超過25為超重,大于30屬肥胖。結果顯示,嬰兒時期食用蛋白質含量較高食品的兒童,6歲時身高體重指數明顯較高,超重風險達到對照組兒童的2.5倍。
研究表明,嬰兒時期攝入的蛋白質含量在多年后仍然可能影響孩子的新陳代謝,這體現在體重和身高體重指數上。奶粉和輔食常使嬰兒攝入過量的蛋白質,因此研究人員建議,最好采取母乳喂養(yǎng)方式并控制嬰兒食品中的蛋白質含量。
(實習編輯:何玉芳)
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