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男人，請你們慢點吃

2015-09-01 來源：健客網(wǎng)社區(qū)  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：分析結果顯示，男性每口的進食量、咀嚼力和進食速度明顯高于女性，女性平均每克的咀嚼次數(shù)遠高于男性?？墒?，男性和女性的咀嚼速度沒有差別。因此，女性的用餐時間比男性要久。

 　　來自韓國的研究者發(fā)現(xiàn)，在進食時每一口的食量、每分鐘的進食量、咀嚼力及用餐時間等相比，男女的咀嚼方式差異很大。

 
　　男性通常大口吞咽食物，進食更快；女性咀嚼速度雖與男性基本同步，但對食物的咀嚼次數(shù)更多，因而大大延長了進餐時間。
　　此次研究的實驗對象為24位男性和24位女性。
 
　　研究者將電極貼在實驗對象咀嚼?。?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://www.ylymall.com/zxpd/926678.html" target="_blank">咬肌）外側的皮膚上，并要求他們分別進食152g米飯。通過這種方法,研究者測量實驗對象的每口進食量、咀嚼力、平均每克米飯咀嚼次數(shù)、咀嚼總次數(shù)以及其他參數(shù)。
 
　　分析結果顯示，男性每口的進食量、咀嚼力和進食速度明顯高于女性，女性平均每克的咀嚼次數(shù)遠高于男性?？墒?，男性和女性的咀嚼速度沒有差別。因此，女性的用餐時間比男性要久。
 
　　研究者說，在進食數(shù)量相同的主食時，女性每口進食量更小。雖然女性的咀嚼力小于男性，但咀嚼更為徹底。
 
　　此項研究發(fā)表在1月刊的《生理學與行為》上，文章題為《不同性別及肥胖狀態(tài)下進食行為和咀嚼效能的差異》。
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