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吃紅薯季節(jié)到了,腎病患者能吃嗎?

2017-07-07 來源:石家莊腎病醫(yī)院腎病之友  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥,它可補虛乏、益力氣、健脾胃、強腎陰的功效。含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,還能刺激消化液分泌及腸胃蠕動,引起通便的作用。

  現在正值紅薯大量上市的季節(jié),滿街都飄著紅薯的香氣,小編聞著就很饞,口水直流,一不小心就吃多了,那么紅薯有什么功效?又有注意什么呢?

  紅薯的功效

  紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥,它可補虛乏、益力氣、健脾胃、強腎陰的功效。含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物質元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,還能刺激消化液分泌及腸胃蠕動,引起通便的作用。

  糖尿病腎病患者要謹記

  紅薯的膳食纖維和微量元素,能夠預防糖尿病的發(fā)生。但如果患了糖尿病腎病,就需要控制飲食的總熱量,而紅薯中含有較多量的淀粉、多糖,如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。但是這并不意味著糖尿病腎病患者就不能吃紅薯。2兩的紅薯產生的熱量=半兩主食的熱量,所以同等量的主食與紅薯,食用后者對身體更有好處。

  吃紅薯別忘減主食

  紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當,吃二兩紅薯就應少吃二兩米。而且,紅薯吃多了易在胃腸道里產生大量的氣體二氧化碳,讓人腹脹、打嗝。吃主食的情況下,建議吃100~200克即可。但是,用紅薯和小米或糯米一起熬粥,就可以不用擔心腹脹。除此之外,蒸煮紅薯也可以緩解腹脹哦!

  空腹吃紅薯要謹慎

  腸胃功能比較弱的人,空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃,影響不大。最好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

  吃紅薯找好配餐

  單吃紅薯缺少蛋白質和脂質,最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時,也少吃點豬肉,可促進對脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收;還可以搭配一些咸味菜肴,既調節(jié)口味,又能減少胃酸,消除腸胃的不適感。

  看到這里,您是不是對紅薯有了一個重新的認識,或者說對紅薯又多了一絲了解呢?如果您在生活中還有什么疑問可以給我們留言,我們會在第一時間解答您的問題哦!

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