B超檢查時，許多沒有任何癥狀的中老年人，甚至一些年輕人，被告知患有“脂肪肝”。但是，脂肪肝該如何治療？治療的關鍵是減輕體重，重點在控制飲食，同時要加強體育鍛煉，經常進行戶外話動。下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的：

　　1、絕對禁酒。

　　2。選用去脂牛奶或酸奶。

　　3。每天吃的雞蛋黃不超過2個。

　　4。忌用動物油，植物油的總量也不超過20克。

　　5。不吃動物內臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。

　　6。忌食煎炸食品。

　　7。不吃巧克力。

　　8、常吃少油的豆制品和面筋。

　　9。每天食用新鮮綠色蔬菜500克。

　　10。吃水果后要減少主食的食量，如吃一個大蘋果，就應該減少主食50克。

　　11。山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。

　　12。每天攝入的鹽量以5—6克為限。

　　13。蔥、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　14。經常吃魚、蝦等海產品。

　　15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。

　　16。晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。

　　17、每天用山楂30克，草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。

　　18。如果肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫(yī)生指導下服用降脂藥，降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用