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糖尿病合并痛風的膳食治療

摘要:痛風是由于嘌呤代謝紊亂使血尿酸所致,而人體的尿酸主要來源于食物中的嘌呤。海鮮、動物內臟、肉類、蘑菇、啤酒等嘌呤含量均較高,過多攝入這些食物容易導致痛風。

  糖尿病患者合并痛風,在飲食方面要同時兼顧糖尿病和痛風對飲食的要求,在堅持總熱量控制,平衡膳食等糖尿病飲食治療的原則下,還要特別注意以下兩方面:

  一、痛風患者應堅持低嘌呤飲食

  1.以素食為主,減少肉食等高蛋白食物的攝入,尤其是動物內臟,骨髓、干肉、魚蝦海味、蛤蟹、肉湯、扁豆、香菇以及菌藻類等富含嘌呤的食物。在痛風急性發(fā)作期的2-3天內,應選用低嘌呤的食品,如牛奶、饅頭、米飯、雞蛋、黃瓜、蘋果等。將每日膳食中的嘌呤含量限制在150mg以內。痛風緩解期也應盡量堅持低嘌呤飲食,可選用中等嘌呤含量的食物,多吃蔬菜瓜果,蛋白質攝入每日不應超過1g/kg體重,以牛奶、雞蛋為好。

  2.多飲水,每日2000-3000ml,以利于尿酸排出。

  3.忌酒,因飲酒可使血尿酸增高,誘發(fā)痛風。

  4.防止疲勞和受涼。

  二、痛風患者最好少吃火鍋

  1.痛風是由于嘌呤代謝紊亂使血尿酸所致,而人體的尿酸主要來源于食物中的嘌呤。海鮮、動物內臟、肉類、蘑菇、啤酒等嘌呤含量均較高,過多攝入這些食物容易導致痛風。牛肉、牛骨髓、羊肉、羊腎、豬腦、魚丸、魚蝦、鮮蝦等火鍋原料深受廣大食客的歡迎,而這些食物都屬于高嘌呤、高脂肪食物,經常吃這類火鍋特別容易誘發(fā)或者加重痛風。因此建議合并痛風的糖尿病患者最好少吃火鍋,吃火鍋時也應該避免吃富含嘌呤的食物,多吃油菜、紅薯、冬瓜、大白菜、蘿卜等蔬菜。

 

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