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《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》2月1日施行

2015-01-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:食品安全抽樣檢驗(yàn)是食品安全監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的基礎(chǔ)性工作,是食品藥品監(jiān)管部門防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管的重要手段。

  2014年12月31日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》(以下簡稱《辦法》),《辦法》共七章五十三條,規(guī)定了食品安全抽樣檢驗(yàn)的原則、計(jì)劃、抽樣、檢驗(yàn)、處理、法律責(zé)任等方面的內(nèi)容,將自2015年2月1日起施行。

  食品安全抽樣檢驗(yàn)是食品安全監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的基礎(chǔ)性工作,是食品藥品監(jiān)管部門防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管的重要手段。國家食品藥品監(jiān)督管理總局吸收原質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)管等部門相關(guān)制度建設(shè)的有益經(jīng)驗(yàn),制定了《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》,并于2014年9月29日的食藥監(jiān)總局局務(wù)會(huì)議上審議通過。

  《辦法》在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了改革和創(chuàng)新:強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,食品生產(chǎn)經(jīng)營者收到不合格檢驗(yàn)結(jié)論后,應(yīng)當(dāng)立即采取封存庫存問題食品,暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn);強(qiáng)化監(jiān)管部門的主動(dòng)作為,在案件稽查、事故調(diào)查、應(yīng)急處置工作中可以采用非食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法分析查找食品安全問題的原因;完善不合格檢驗(yàn)結(jié)論的報(bào)告通報(bào)程序,要求承檢機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)結(jié)論作出后2個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告組織或者委托實(shí)施監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)管部門。

  值得注意的是,《辦法》強(qiáng)化食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的法律義務(wù),規(guī)定承檢機(jī)構(gòu),如實(shí)、準(zhǔn)確、完整、及時(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄,保證檢驗(yàn)工作的科學(xué)、獨(dú)立、客觀和規(guī)范。

  如果出現(xiàn)偽造檢驗(yàn)數(shù)據(jù)或者出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告,利用抽樣檢驗(yàn)工作之便牟取不正當(dāng)利益,未按照規(guī)定的時(shí)限和程序報(bào)告不合格檢驗(yàn)結(jié)論等行為的,食品藥品監(jiān)管部門可以向社會(huì)公布,并在五年內(nèi)不得委托其承擔(dān)抽樣檢驗(yàn)任務(wù)。復(fù)檢機(jī)構(gòu)有非法更換樣品、偽造檢驗(yàn)數(shù)據(jù)或者出具虛假檢驗(yàn)報(bào)告等行為的,食品藥品監(jiān)管部門可以商請(qǐng)有關(guān)部門將其從復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄中刪除。

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