8日，廣東省政府網站發(fā)布了《廣東省人民政府辦公廳關于印發(fā)2015年廣東省食品安全重點工作安排的通知》，《通知》指出，廣東將抓緊推動修訂《廣東省食品安全條例》。此外，還將食品安全全面納入地方政府績效考核、社會管理綜合治理考核范圍，考核結果作為綜合考核評價領導班子和相關領導干部的重要依據。

　　探索建立食品安全追溯體系

　　《通知》指出，將抓緊推動修訂《廣東省食品安全條例》，制定《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》、《廣東省水產品質量安全管理條例》、《廣東省食品相關產品生產企業(yè)監(jiān)督管理辦法》等相關法規(guī)規(guī)章。

　　探索建立食品安全追溯體系。加快肉菜流通追溯體系建設，優(yōu)先將生豬和“三品一標”食用農產品納入追溯試點范圍，推動食用農產品實現可追溯。加大嬰幼兒配方乳粉追溯系統(tǒng)推廣應用，建設嬰幼兒配方食品、食用油和酒類食品安全電子追溯系統(tǒng)，完善食品生產經營全過程質量安全記錄制度，加快形成食品質量安全信息可查詢、過程可控制、責任可追究的追溯體系。

　　重點推進重金屬污染耕地修復

　　《通知》指出，要加強農產品產地土壤重金屬污染、種養(yǎng)殖用水污染、持久性有機物污染等環(huán)境污染問題治理，加快推進農業(yè)面源污染防治，重點推進重金屬污染耕地修復。加大食用農產品生產監(jiān)管力度，大力推行食用農產品標準化生產和生產過程控制，嚴格管控化肥、農藥獸藥等投入品使用，推動病蟲害綠色防控和病死畜禽無害化處理。深入開展農產品質量安全專項整治，采取完善標準、制定行為規(guī)范、建立追溯體系、加強抽檢等措施，著力解決農藥獸藥殘留問題。嚴厲打擊非法添加有毒有害物質、病死畜禽收購屠宰、私屠濫宰、農資制假售假等違法違規(guī)行為。積極探索建立食用農產品生產環(huán)節(jié)與流通環(huán)節(jié)管理銜接機制。加強食用農產品進入批發(fā)、零售市場或生產加工企業(yè)后的監(jiān)督管理，有序推進食用農產品市場準入機制建設。

　　落實糧食重金屬含量強制檢測

　　加強糧食質量安全監(jiān)管。督促各地、各有關單位認真落實《廣東省人民政府辦公廳關于進一步加強我省糧食質量安全監(jiān)督管理工作的通知》（粵府辦〔2014〕67號）的規(guī)定，建立健全從生產到消費、從田間到餐桌的全過程糧食質量安全監(jiān)管制度，杜絕有毒有害糧食進入餐桌。嚴格落實糧食重金屬含量強制檢測和超標糧食處置制度。加強糧食收購資格管理，督促從事糧食收購、儲存活動的糧食經營者嚴格執(zhí)行國家糧食儲存標準和技術規(guī)范，建立糧食質量檔案，落實糧食入庫、出庫質量檢驗制度。

　　擬訂全省食品安全工作考核方案

　　《通知》還強化了督查考評，嚴格責任追究。進一步完善年度食品安全工作考核評價制度，細化考核評價細則，將食品安全全面納入地方政府績效考核、社會管理綜合治理考核范圍，考核結果作為綜合考核評價領導班子和相關領導干部的重要依據。做好2015年度國家食品安全考核評價自評工作，結合國家食品安全考核評價指標要求和廣東實際，擬訂2015年度全省食品安全工作考核評價方案。