2017-06-08
碘鹽，究竟該不該吃？
小編從小就被灌輸補碘理念——要吃補碘鹽、多吃海帶補碘、缺碘就會大脖子，補，補，補，一晃補了20多年，不含碘的鹽幾乎沒有了市場。是不是不補就一定會大脖子？補了20年了是不是還要補下去？補多了會不會有問題呢？
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
小編從小就被灌輸補碘理念——要吃補碘鹽、多吃海帶補碘、缺碘就會大脖子，補，補，補，一晃補了20多年，不含碘的鹽幾乎沒有了市場。是不是不補就一定會大脖子？補了20年了是不是還要補下去？補多了會不會有問題呢？
不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有，生活中總有那么幾樣?xùn)|西，價格很貴，但是大家卻趨之若鶩。原因嘛，自然是它們各式各樣神奇的療效。小編曾經(jīng)也沉迷于有機食品、魚油、蛋白粉等等，但是最后卻發(fā)現(xiàn)，錢花了一堆，但效果呢？
買菜看似簡單，實際上蘊含不少的學(xué)問，很多人覺得，蔬菜只要看起來新鮮、顏色鮮亮，買它準沒錯，事實真是如此嗎？今天小編就來教大家?guī)渍?，看看什么蔬菜值得買。
很多蔬菜中含有天然毒素，如豆類、木薯、竹筍、白果、茄子、土豆等，吃了可能會導(dǎo)致惡心嘔吐等，必須經(jīng)過焯燙或煮熟過程去除異味和毒素，才可涼拌。
低鈉鹽是以加碘食鹽為基礎(chǔ)，添加一定量氯化鉀(含量約30%)替代食鹽中的氯化鈉，所以低鈉鹽又稱低鈉高鉀鹽。臨床醫(yī)學(xué)類的實驗也進一步證實，食用低鈉鹽是一種安全有效的非藥物預(yù)防控制高血壓的方法。
消化能力尚低的幼兒也適合選擇低脂肪的粽子，少量多次地吃。低齡幼兒還要注意看護，避免玩鬧的時候吃粽子導(dǎo)致粘性食物堵塞氣管。
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